高菜 折り ポキッ❗

投稿日: 2018年3月23日（金曜日） 作成者: asojiro

近所の方に、

「高菜折りに来んね〜〜〜」って、、。誘っていただいたので、、。

お言葉に甘えて、、阿蘇高菜初 収穫❗

阿蘇では、、、

高菜の収穫を、、、”高菜 折り”

って、、。言うらしいんですが、、。

わかりました。

柔らかい新芽の部分を、、ポキッと折って、、収穫するので、、高菜折りと言うみたいです。

この時期の、、新漬けは、、あまりの美味しさに、、ついつい御飯🍚を食べ過ぎます❗

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“高菜 折り ポキッ❗” への2件のコメント

  1. おかちゃん のコメント:
    2018年3月24日（土曜日） 7:35 AM

    ついつい血圧も上がらないように、ね。
    でも、とっても美味しいもんね( ´∀｀)阿蘇の高菜漬け。

    返信

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